外層酥脆:剛咬下時,外層有一層薄脆的外殼,輕輕破裂,展現出精緻的質感。
內層柔軟Q彈:內層充滿濕潤感,帶著杏仁粉的細膩與綿密,介於酥脆與軟糯間。
內餡豐富:夾心餡料因應不同口味可能是熱帶果餡.榛果巧克力.清爽檸檬.酸甜覆盆子.焦糖海鹽果醬,質地細滑且濃郁,與外殼形成對比。
入口即化:在口中稍稍停留,外殼和內餡逐漸融化,帶來極度滿足的甜點體驗。
香氣交織:杏仁的淡雅堅果香與內餡的濃郁風味完美融合,餘韻悠長。
◎品名:榛果馬卡龍-可可色 x2顆
◎成分:馬卡龍殼(杏仁.糖粉.糖.蛋白.食用色膏(黃色四號.黃色五號.紅色六號.藍色一號.藍色二號).蛋白粉.可可粉.異抗壞血酸鈉(抗氧化劑).防腐劑(已二烯酸鉀)>羧甲基纖維素(粘稠劑).品質改良劑(酸性焦磷酸鈉).膨脹劑(酒石酸氫鉀).樹薯粉.麥芽糊精.馬鈴薯粉).麥斯馬汀榛果糊(糖.棕櫚油脂.榛果(15%).乳清粉.澱粉.減脂可可粉.葵花籽卵磷脂.脂肪酸甘油脂.香料).無鹽奶油.水.糖.蛋黃。
◎品名:檸檬馬卡龍-黃色 x2顆
◎成分:馬卡龍殼[杏仁.糖粉.糖.蛋白.食用色膏(黃色四號).蛋白粉.異抗壞血酸鈉(抗氧化劑).防腐劑(已二烯酸鉀).羧甲基纖維素(粘稠劑).品質改良劑(酸性焦磷酸鈉).膨脹劑(酒石酸氫鉀).樹薯粉.麥芽糊精.馬鈴薯粉].無鹽奶油.糖.水.檸檬汁.貝塔餡料粉(砂糖.乳脂粉.麥芽糊精).蛋黃。
◎品名:覆盆子馬卡龍-粉色 x2顆
◎成分:馬卡龍殼(杏仁.糖粉.糖.蛋白.食用色膏(紅色六號.紅色七號.紅色四十號.黃色五號).蛋白粉.異抗壞血酸鈉(抗氧化劑).防腐劑(已二烯酸鉀)>羧甲基纖維素(粘稠劑).品質改良劑(酸性焦磷酸鈉).膨脹劑(酒石酸氫鉀).樹薯粉.麥芽糊精.馬鈴薯粉).覆盆子果餡(水.覆盆子果粒.麥芽糖.砂糖.黏稠劑(已醯化己二酸二澱粉).檸檬酸食用色素紅色40號.已二烯酸鉀(防腐劑0.5g/公斤以下).食用色素藍色1號).無鹽奶油.水.糖.蛋黃。
◎品名:海鹽焦糖馬卡龍-米色 x2顆
◎成分:馬卡龍殼(杏仁.糖粉.糖.蛋白.蛋白粉.異抗壞血酸鈉(抗氧化劑).防腐劑(已二烯酸鉀)>羧甲基纖維素(粘稠劑).品質改良劑(酸性焦磷酸鈉).膨脹劑(酒石酸氫鉀).樹薯粉.麥芽糊精.馬鈴薯粉).海鹽焦糖醬(糖.動物鮮奶油(牛奶乳脂.牛奶蛋白質.鹿角菜膠)奶油.海鹽).無鹽奶油.水.糖.蛋黃。
◎品名:熱帶水果馬卡龍-綠色 x2顆
◎成分:馬卡龍-小M(杏仁.糖粉.糖.蛋白.蛋白粉.異抗壞血酸鈉(抗氧化劑).防腐劑(已二烯酸鉀)>羧甲基纖維素(粘稠劑).品質改良劑(酸性焦磷酸鈉).膨脹劑(酒石酸氫鉀).樹薯粉.麥芽糊精.馬鈴薯粉).頂級熱帶水果果餡(鳳梨.黃桃.蘋果.麥芽糖.水.砂糖.乙醯化己二酸二澱粉.檸檬酸.香料.己二烯酸鉀(防腐劑0.5g/公斤以下).胡蘿蔔素).無鹽奶油.水.糖.蛋黃。
◎重量:8.5g/顆,10顆/盒
◎素食可否食用:蛋奶素
◎產地:台灣
◎保存方式:冷凍一個月。
◎保存方式:拆封即食,未食用請置於冷藏保存
※本產品含牛奶、蛋、堅果種子類、麩質的穀類等過敏原,食用後可能導致過敏反應。
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